dimarts, 22 de setembre de 2009

Rotllets de carbassó i formatge amb melmelada de saüc

Ingredients:
1 carbassó tendre
100g de formatge fresc tipus filadelfia
Melmelada de saüc

Preparació:
Tallar el carbassó sense pelar-lo en llesques molt fines amb el tallador de formatge.
Barregeu 2 cullerades de melmelada amb el formatge fresc.
Esteneu la crema de formatge sobre les làmines de carbassó i enrotlleu-les.