dimarts, 13 d’octubre de 2009

Quark amb fruites del bosc

Ingredients:
1 lima
500 g de Quark
sucre de vainilla
200 g de nata per muntar
1 ½ paquet de fruites del bosc congelades
2 nectarines
4 culleres de mel
Preparació:
Macerar els fruits vermells amb la mel.
Barrejar el Quark amb 2 culleres de suc i la pell ratllada de la lima, afegir-hi la nata muntada.
En una copa col·locar una capa de quark, una de fruits vermells i nectarines i un altre de quark.

Decorar amb els fruits vermells i les nectarines restants i servir.