400 g de coliflor
400 g de poma
400 ml d'aigua
gingebre
20 ml d'oli d'oliva
suc de 1/2 llimona
sal
Preparació:
Netejar la coliflor, pelar la poma i tallar-les a trossos. Posar l'aigua en una olla i bullir-ho tot junt fins que estigui cuit. Triturar-ho amb l'oli, el suc de llimona i el gingebre ratllat fins aconseguir una crema fina.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada