dijous, 26 de setembre de 2013

Carmen i Manfred, convidats d'honor

Sorpresa!!! Quins han sigut els nostres primers convidats de la nova temporada? La Carmen i en Manfred. Després de la rebuda que ens van fer el mateix dia que vam arribar a Baviera, els hi volíem obsequiar amb lo millor i és per això què hem tornat a fer el lluç farcit amb salsa al cava. Nosaltres considerem què és un plat realment exquisit. Per acompanyar el lluç, hem fet de primer plat uns canelons de bolets i de pica pica hem posat carpaccio de figues.
El postra, com que era impossible superar els pastissos de la Carmen, ha estat ella la què ens ha preparat un pastís de capuccino, "marca de la casa".

Ha estat un plaer poder-los tornar la hospitalitat amb la que ells ens van rebre a casa seva.