dimarts, 20 de maig de 2014

Piruletes de salmó fumat amb formatge fresc

Ingredients:
200 g de salmó fumat o truita fumada
100 g de Philadelphia
cibulet o julivert
sal i pebre
Preparació:
Barrejar el formatge amb el cibulet i salpebrar-ho. Estendre els talls de salmó damunt del  marbre i repartir el formatge per sobre i enrotllar-los com un caneló. Deixar-ho refredar a la nevera durant 1 hora. Tallar-ho a rodanxes de 1 centímetre i punxar-ho amb una broqueta com si fos una piruleta.