dimarts, 9 de juny de 2009

Flors de carbassó farcides de formatge

Ingredients:
10 flors de carbassó
100 gr. de formatge Havarti
Per la Tempura:
50 gr. de farina
50 gr. de Maizena aigua freda sal

Preparació:
Tallar el formatge a daus allargats, farcir les flors i pasar-les per la Tempura, i finalment fregir-les amb oli de girasol ben calent.