dimarts, 28 de setembre de 2010

Flamets d’escalivada gratinats amb formatge de cabra

Ingredient:
1 albergínia
1 pebrot vermell
1 pebrot verd
1 ceba
2 tomàquets ratllats
3 ous
Sal i pebre

Preparació:

Escalivar les verdures. Sofregir la ceba, afegir-hi les verdures tallades a trossets I el tomàquet ratllat. Triturar-ho tot junt amb 3 ous. Omplir motllos de silicona tipus flamet i coure-ho al microones durant uns 8 - 10 minuts. Desemmotllar-los, posar-hi una rodanxa de formatge de cabre a sobre i gratinar-ho al forn.

2 comentaris:

Anònim ha dit...

Ei hola.
A quina potència poses el microones?

Aina Vila

"Dolors Marta Inge" ha dit...

Hola Aina perdona que no t'hagim contestat abans, però fins avui no hem vist el teu comentari.
El microones has de posar a màxima potència. Abans de desmotllar-lo punxa-ho amb un escoredents i si surt sec, ja esta.
Esperem que t'agridi i bon profit.
Dolors, Marta, Inge