dimarts, 29 de març de 2011

Postres de mango amb iogurt

Ingredients:
2 mangos
3 iogurts grecs ensucrats
2 culleradetes de granets d’ametlla torrats

Preparació:
Pelar els mangos i tallar-los a làmines fines. Posar els iogurts en un bol i batre’ls amb unes barilles fins aconseguir una textura cremosa. Muntar els mangos dintre una anella d’acer inoxidable i fer capes alternant el iogurt amb el mango, acabar amb una capa de iogurt i decorar-ho amb uns grills de mango. Escampar per sobre els granets d’ametlla.