dimarts, 21 de juny de 2011

Salsa de gorgonzola

Ingredients:
1 ceba petita
150 g de formatge gorgonzola
100 ml de llet o nata liquida

Preparació:

Ratllar la ceba i fregir-la en una paella amb una mica de mantega. Abans que estigui daurada, afegir-hi el formatge gorgonzola i remenar-ho a foc lent fins que es formi una pasta homogènia.