dimarts, 29 de maig de 2012

Clafoutis de cireres II

Ingredients:
180 g  de sucre
30 g de Maizena
100 g de farina d'ametlla (molta)
4 ous
60 g de nata liquida
500 g de cireres
Preparació:
Escalfar el forn a 180 graus. En un bol barrejar el sucre, la Maizena i la farina d'ametlla. Batre els ous amb la nata liquida i afegir-ho a la barreja anterior fins que quedi homogènia.
Untar el motlle amb mantega i empolsar amb una mica de sucre, a sobre les cireres i la crema que hem preparat al damunt.
Coure-ho al forn uns 25 minuts fins que quedi cuit.