dijous, 4 d’octubre de 2012

Obazda

Ingredients:
200 g de camenbert tou
1 cullerada de nata
25 g de mantega tova
sal i pebre
1/2 ceba petita
pebre vermell dolç

Preparació:
Treure la pell del camenbert i xafar-lo juntament amb la nata i la mantega. Tallar la ceba petita i afegir-la a la barreja obtinguda. Salpebrar i reservar-ho 1 hora a la nevera.
Treure-ho 10 minuts abans de servir i empolvorar amb el pebre vermell. Servir-ho amb pa o brezel.