dijous, 4 d’octubre de 2012

Assortiment de salsitxes bavareses







Debrecziner
Aquestes es posen dintre una 
olla amb aigua calenta i es 
deixen bullir uns 7 minuts.
Són lleugerament picants.












Wiener
Aquestes es posen dins una olla amb aigua calenta i s'apaga el foc en el moment que arrenca el bull.
Es serveixen amb l'aigua calenta per que no es refredin.




Bratwurst i Nürnberger Rostbratwürste
S'han de fregir amb una mica de mantega fins que estiguin daurades.















Totes les salsitxes es serveixen amb mustassa (normal o dolça) i amb pa o brezel.