dilluns, 2 de desembre de 2013

Pomes al papillote amb iogurt

Ingredients:
2 pomes Golden
2 cullerades de mel
canyella en pols
1 baina de vainilla
3 iogurts grecs
Preparació:
Rentar les pomes, pelar-les, treure'ls-hi el cor i tallar-les en rodanxes amb l'ajuda d'una mandolina.
Col.locar-les en un recipient per fer el papillote al microones. Repartir la mel, la vainilla i la canyella entre les capes de poma. Si no teniu el recipient es poden embolicar les pomes amb paper d'estrassa.
Posar-ho al microones i coure-ho durant 5-6 minuts fins que la poma estigui tova.
Servir-ho en copes posant unes cullerades de iogurt al fons, unes rodanxes de poma a sobre i decorar-ho amb ametlles trossejades.