dijous, 6 de març de 2014

Truita de butifarra d'ou amb poma


Ingredients:
100 g de botifarra d'ou
100 g poma
2 ous
oli d'oliva
Preparació:
saltejar la poma tallada a quadrets amb una cullerada d'oli d'oliva, afegir-hi la botifarra d'ou tallada també a quadrets i deixar-ho coure tot junt durant uns minuts.
Batre els ous i escampar-los pel damunt de la poma i la botifarra acabar de fer la truita.