dilluns, 20 de febrer de 2017

Pancakes amb poma i canyella


Ingredients:
200 g de farina
1 paquet de llevat
30 g de sucre
1/2 culleradeta de canyella
2 ous
1 pessic de sal
mantega per fregir
2 - 3 pomes
Preparació:
Batre tots els ingredients fins obtenir una massa homogènia.
Desfer una mica de mantega en una paella calenta i repartir una porció de la massa pel fons de la paella i cobrir-la amb uns talls de poma.. Coure-ho a temperatura mitja uns 2 minuts per cada banda.
Empolvorar-los amb una mica de sucre barrejat amb canyella.