dimarts, 10 d’octubre de 2017

Gelat amb compota de prunes negres


Ingredients:
600 g de prunes negres
1/2 llimona
50 g de sucre barrejat amb una mica de canyella
1 got d'aigua
gelat a gust
Preparació:
Netejar i tallar les prunes a grills gruixuts, afegir-hi el suc de la llimona, el sucre amb la canyella i l'aigua. Coure-ho durant uns 10 minuts mirant que la fruita no es desfaci.
Deixar-ho refredar i servir-ho en una copa amb una bola de gelat.