dissabte, 20 d’octubre de 2018

Coques de cama grocs

Ingredients:
1 paquet de pasta de full rectangular
300 g de cama grocs
150 g de formatge brie
2 grans d'all
oli d'oliva verge
sal i pebre
julivert
Preparació:
Tallar la massa a quadrats (surten 6 quadrats). Pintar-los amb rovell d'ou, punxar-los
amb una forquilla i coure'ls a 200 graus fins que la pasta estigui daurada. Reservar
Rentar i eixugar els bolets. Pelar els alls i tallar-los a làmines. Saltejar els bolets amb l'all en una paella amb una mica d'oli durant 5 minuts. Salpebrar-los
Repartir els bolets per sobre de les coques i posar unes làmines de brie al damunt.
Gratinar-los al forn i abans de servir-los empolvorar-los amb una mica de julivert picat.