dimarts, 3 de maig de 2011

Amanida de mezclum amb julivert i aroma d’all

Ingredients:
1 bossa d’enciams variats
1 tomàquet per amanir
1 pastanaga
Julivert
1 grà d’all

Preparació:
Fregar l’interior del bol on posarem l’enciam amb el grà d’all. Tallar la pastanaga a làmines, tallar els tomàquets a trossos i barrejar–ho tot amb els enciams. Picar el julivert en juliana, repartir-ho per damunt de l’amanida i amanir-ho al gust.