dimarts, 24 de maig de 2011

Carxofes amb pernil ibèric i flocs de parmesà

Ingredients:
1 carxofa per persona
100 g de pernil ibèric
30 g de parmesà

Preparació:
Netejar les carxofes, tallar-los a quarts, posar-los a bullir amb aigua i una cullerada de farina perquè blanqueixin. Escorrer-les i posar damunt unes virutes de pernil ibèric i uns quants flocs de parmesà.

1 comentari:

La mama ha dit...

Mireu que són senzills aquests plats, que bons estan i que bé cauen a l'estómac!