Ingredients:1 carxofa per persona
100 g de pernil ibèric
30 g de parmesà
Preparació:
Netejar les carxofes, tallar-los a quarts, posar-los a bullir amb aigua i una cullerada de farina perquè blanqueixin. Escorrer-les i posar damunt unes virutes de pernil ibèric i uns quants flocs de parmesà.
1 comentari:
Mireu que són senzills aquests plats, que bons estan i que bé cauen a l'estómac!
Publica un comentari a l'entrada