dimarts, 10 de maig de 2011

Flam de taronja

Ingredients:
400 ml de suc de taronja
7 cullerades soperes de sucre
4 ous
Ratlladura d'una taronja


Preparació:
Batre els ous, afegir el sucre, la ratlladura de taronja i el suc. Posar-ho en motllos de flam caramel·litzats i coure-ho al forn al bany maria de 20 a 30 minuts a 200 graus. Comprovar si estan cuits abans de treure’ls.