dijous, 22 de novembre de 2012

Peus de porc i carxofes gratinat al forn

Ingredients:
1 peu de porc ja cuit per persona
all i julivert
sal i pebre
oli d'oliva
1 carxofa per persona
Preparció:
Tallar els peus de porc per la meitat, salpebrar-los i amanir-los amb all i julivert barrejat amb oli. Posar-los al forn a gratinar i anar pintant-los amb la barreja.
Tallar les carxofes per la meitat, salpebrar-les i amanir-les amb oli. Gratinar-les al forn per les dues bandes.