dimarts, 14 de maig de 2013

Iogurt amb maduixes

Ingredients:
500 g de maduixes
4 iogurts grecs
75 g de sucre
1 cullera de sucre de vainilla
30 ml d'aigua
Preparació:
Rentar les maduixes, tallar-les a trossets i reservar-les.
En un cassò a foc lent fondre els dos sucres i els 30 ml d'aigua. Deixar-ho bullir 5 minuts. Apagar el foc i deixar que l'almívar es refredi lleugerament.
Abocar aquest almívar sobre les maduixes i deixar-ho reposar 20 minuts.
Servir els iogurts en 4 gots i acompanyar-los amb les maduixes i el seu suc.