dimarts, 14 de maig de 2013

Musclos amb all, julivert i bitxo

Ingredients:
1 kg de musclos
3 grans d'all
1 bitxojulivert
 50 ml d'oli
Preparació:
Coure els musclos al vapor i posar-los en una plata. 
Tallar l'all i el julivert petit, i reservar. Escalfar l'oli amb el bitxo. Quan l'oli estigui calent, apagar el foc i afegir-hi l'all i el julivert. Donar unes voltes i regar els musclos amb aquest oli.