1 kg de musclos
3 grans d'all
1 bitxojulivert
50 ml d'oli
Preparació:
Coure els musclos al vapor i posar-los en una plata.
Tallar l'all i el julivert petit, i reservar. Escalfar l'oli amb el bitxo. Quan l'oli estigui calent, apagar el foc i afegir-hi l'all i el julivert. Donar unes voltes i regar els musclos amb aquest oli.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada