dimecres, 19 de novembre de 2014

Torradetes de sobrassada amb mel

Ingredients:
100 g de sobrassada de Menorca
50 g de mel
1 cullerada d'aigua calenta
12 torradetes de pa de barra
Preparació:
Posar la sobrassada amb pel sobre una planxa calenta a foc fluix i deixar-la fer uns 2 minuts. Girar-la i fer-la coure 2 minuts més. Retirar del foc.
Escalfar la mel i l'aigua barrejades. Quan bulli apagar el foc i afegir la sobrassada cuita sense pell i ben aixafada. Remenar-ho bé i untar les torrades.