dissabte, 31 de gener de 2015

Flam de taronja

Ingredients:
4 ous
100 g de sucre
300 ml de suc de taronja
Pel caramel:
100 g de sucre
1 culleradeta de suc de llimona
Preparació:
Fer el caramell amb el sucre i la llimona i repartir-ho en les flameres.
Batre els ous amb el sucre, afegir-hi el suc de taronja colat i omplir les flameres.
Coure-ho en el forn al bany maria durant 30 minuts a 200 graus.
Deixar-ho refredar i desemmotllar.