dimecres, 7 d’octubre de 2015

Brou amb galets farçits

Ingredients:
1 l de brou
3 galets grans per persona
150 g de carn picada
1 ou
1 all
julivert
pa ratllat
sal i pebre
Preparació:
Barrejar la carn picada amb la resta d'ingredients, farcir els galets amb aquesta preparació i congelar-los de 2 a 3 hores per evitar que no es trenquin al bullir-los amb el brou.
Bullir-los amb el brou durant 8 - 10 minuts depenent de la mida dels galets.