dimecres, 11 de novembre de 2015

Amanida amb magrana i encenalls de formatge parmesâ

Ingredients:
200 g d'enciam de rúcula, canonges i roure
1 magrana
50 de parmesà
Per la vinagreta:
oli i vinagre
1 culleradeta de melmelada de gerds
sal i pebre
Preparació:
Netejar els enciams i desgranar la magrana. Posar-ho en un bol i repartir encenalls de parmesà per sobre. Amanir-ho amb la vinagreta.

1 comentari:

Joan Turull ha dit...

Felicitats pel vostre blog!
Potser us farà gràcia veure el meu dedicat als que tenim intolerància al gluten:
Aventures d'un celíac.