dilluns, 23 de novembre de 2015

Amanida endivies amb magranes

Ingredients:
Endívies
Fulles de roure
Espinacs frescos
Magrana
Raves
Tomàquet cherry
Pastanaga
Col llombarda
Per la vinagreta:
Oli i Vinagre
Melmelada de gerds
Mostassa
Sal i pebre
Preparació:
Netejar els enciams ,desgranar la magrana, pelar la pastanaga i tallar-la en encenalls, tallar la col llombarda fina i repartir-ho en els plats.
Preparar la vinagreta amb tots els ingredients i amanir-ho.