dijous, 19 de gener de 2017

Crema de fonoll amb pastanaga

Ingredients:
1 bulb de fonoll petit
2 pastanagues
2 patates
aigua
sal i pebre
100 ml de llet
oli d'oliva
Preparació:
Tallar les verdures a daus i fregir-les amb una mica d'oli, cobrir-les amb l'aigua i coure-les duran uns 20 minuts. Afegir-hi la llet, salpebrar i triturar-ho.